최종편집일시 : 2017년 08월 30일
일상에서 가장 쉽게 실천할 수 있는 노로바이러스 감염 예방법은 손씻기다. 식사하기 전이나 외출하고 돌아왔을 때, 화장실 사용 후 세정제를 이용해 20초 이상 흐르는 물에 깨끗이 손을 씻는 게 좋다.
노로바이러스는 85℃ 이상에서 1분 넘게 가열하면 사멸한다. 따라서 되도록 대부분의 음식물을 중심부까지 익혀 먹는 게 좋다. 특히 굴 등의 어패류는 완전히 익히고 지하수도 끓여 먹도록 한다. 또 조리가 끝난 음식은 다시 맨손으로 만지지 않는다. 과일·채소를 익히지 않고 먹을 때는 1종세척제(과일·채소 전용)를 이용해 씻으면 도움이 된다.
조리기구와 식기는 씻은 다음 열탕소독하거나 가정용 염소소독제를 200배 희석한 것으로 소독하고 식기 정리함 주변은 항상 청결하게 관리한다. 여러 사람이 함께 사용하는 화장실 변기, 문손잡이 등은 가정용 염소소독제를 40배 정도 희석한 것으로 소독한다.
식품의약품안전처 관계자는 “노로바이러스는 예방백신이 없고 이전에 감염됐더라도 다시 감염될 수 있다”며 “어린이나 노약자가 주로 이용하는 기관의 급식소는 보다 철저하게 음식물을 관리해야 한다”고 강조했다.
김난 기자
